Салат кавунова часточка покроковий рецепт із фото

Загальні принципи приготування салату «Кавунова часточка»

Для того щоб страва вийшла смачною і красивою, необхідно дотримуватися певних правил під час її приготування:

• використовуйте червоні продукти – для імітації м’якоті кавуна ви можете брати помідори, зерна граната або болгарський перець;
• застосовуйте зелені продукти – вони імітуватимуть кірку, наприклад, це може бути виноград, огірки або оливки;
• чорне насіння – використовуйте маслини.

Після підготовки всіх продуктів слід їх по черзі викласти на плоску тарілку у формі півмісяця.

До складу салату також входять такі продукти:

• куряча грудка – копчена або відварна;
• печериці – смажені або мариновані;
• майонез – бажано використовувати домашнього приготування, оскільки він надає страві особливої пікантності;
• тверді сорти сиру.

Корисні поради

Нижче наведено корисні рекомендації та хитрощі, які допоможуть вам зробити салат ще смачнішим:

1. Ви можете зробити салат не тільки корисним, а й низькокалорійним, що особливо актуально при дотриманні різних методик схуднення. У процесі готування салату використовуйте сметану замість майонезу, за бажанням можете також додати гірчицю і спеції.
2. Якщо ви не любите маслини, то для імітації насіння кавуна використовуйте чорний виноград або чорнослив. У деяких випадках замість огірка можна застосовувати зелений виноград, але це вже на любителя.
3. Для того щоб нижній шар курячого м’яса вийшов соковитим, заздалегідь змішайте грудку з приправами в мисці, після чого викладіть продукт на тарілку.

Салат Кавунова часточка з грибами

Цей салатик стане ідеальною прикрасою дитячого столу. Усі складові страви відмінно поєднуються між собою, проходять невелику термічну обробку. Для приготування салату ви можете використовувати домашній майонез замість магазинного або сметану.

• куряча грудка – 0,3 кг;
• печериці – 0,5 кг;
• сир – 0,2 кг;
• ріпчаста цибуля – 1 головка;
• яйця – 4 шт;
• олія рослинна – 2,5 ст.л;
• майонез – 250 мл.

• томати – 2 шт;
• огірки – 2 шт;
• маслини – 50 г.

1. Курячу грудку відваріть у киплячій солоній воді.
2. Наріжте печериці пластинками, цибулю – кубиками.
3. Посмажте на пательні гриби, потім додайте до них цибулю і смажте до готового стану.
4. Зваріть яйця, остудіть і порубайте на кубики.
5. Натріть сир на середній тертці.
6. Томати й огірки помийте, очистіть і поріжте на маленькі кубики.
7. На плоску тарілку викладіть першим шаром куряче м’ясо, а потім гриби, зверху намажте майонезом.
8. Другим шаром викладіть яйця та сир, зверху намажте майонезом.
9. Подрібніть маслини.
10. Краї салату викладіть огірками, на середину помістіть томати і поверх них розкладіть маслини.

Кавунова часточка з куркою

Цей варіант салату стане чудовою прикрасою святкового столу. Приготувати його досить просто, для страви використовуйте копчене або відварене куряче філе.

• філе курки – 0,4 кг;
• томати – 3 шт;
• огірок – 1 шт;
• приправа – за смаком;
• яйця – 3 шт;
• маслини – 5 шт;
• сир – 0.14 кг;
• майонез – 150 мл.

1. Відваріть філе в солоній воді з додаванням спецій.
2. Остуджене м’ясо поріжте невеликими шматочками.
3. Натріть огірки на крупній тертці, додайте сіль, перемішайте і залиште на чверть години.
4. Зваріть яйця, остудіть і очистіть, дрібно порубайте ножем.
5. Натріть сир на дрібній тертці.
6. Поріжте томати часточками, видаліть насіння і рідину, після цього наріжте їх маленькими шматочками.
7. М’ясо викладіть на плоску тарілку у вигляді півмісяця, намажте майонезом.
8. Другим шаром викладіть яйця, злегка посоліть і поперчіть, намажте майонезом.
9. Третім шаром викладіть сир і невелику кількість продукту помістіть на бічну сторону салату.
10. Останнім шаром викладіть помідори, зверху них помістіть маслини.
11. Відтисніть огірки, після чого прикладіть їх до бічної сирної сторони для імітації скоринки.

Салат Кавунова часточка з корейською морквою

Цей салат можна приготувати з гострим смаком, але не всім він може сподобатися. Відмінною особливістю страви є чудовий аромат.

• куряче філе – 0,38 кг;
• томати – 2 шт;
• корейська морква – 0,22 кг;
• огірок – 1 шт;
• яйця – 3 шт;
• приправа – за смаком;
• майонез – 0,18 кг;
• твердий сир – 0,12 кг;
• маслини – 5 шт.

1. Відваріть куряче філе до готовності.
2. Зваріть яйця, дрібно порубайте їх.
3. Натріть огірок на тертці, посипте сіллю і залиште його на чверть години.
4. Моркву відіжміть від маринаду, наріжте шматочками завдовжки по 1 см.
5. Поріжте томати кубиками.
6. Натріть сир на тертці.
7. Філе поріжте на невеликі шматочки.
8. На плоску тарілочку викладіть м’ясо у формі півмісяця, додайте спеції та намажте майонезом.
9. Другим шаром викладіть корейську моркву, за бажанням присмачте його червоним перцем.
10. Третім шаром викладіть нарубані яйця і гарненько притисніть їх до моркви, потім змастіть шар майонезом.
11. Четвертим шаром викладіть сир, зверху нього помістіть томати для імітації кавунової м’якоті.
12. На бічну сторону салату помістіть віджату огіркову масу.
13. Прикрасьте страву нарізаними маслинами.

Готую салатик «Кавунова часточка» на кожне свято. Усі мої гості в захваті від нього, та й дітям подобається ця страва. Зізнаюся по секрету, я їм його навіть під час дотримання Весняної дієти і не поправляюся.

При підготовці статті використано матеріали з https://uznay.icu/.